MANJAR BLANCO

En este proceso de elaboración de MANJAR BLANCO que se obtiene mediante la leche y otros ingredientes como el bicarbonato de sodio, esencia de vainilla, canela en polvo; pudimos determinar los criterios para preparar un buen producto que sea de una buena calidad teniendo en cuenta las cantidades requeridas para así poder obtener un producto delicioso como lo es el MANJAR BLANCO 

NECTAR DE DURAZNO

En el proceso de elaboración del néctar de durazno podemos decir que es una bebida alimenticia,que esta elaborado a partir de la mezcla de pulpa o jugo de durazno, agua y azúcar, y también contiene ácido cítrico y conservante.

A partir de estos conocimientos que hemos podido adquirir, afirmamos que el proceso de elaboración de dicho néctar es un proceso que exige presicion cuidando la higiene, cantidades exactas y tiempos adecuados para así obtener el mejor producto posible en calidad.